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Número de pessoas com 18 anos e mais que consomem verdura e legumes menos de 5 dias por semana.. Fonte: Ministério da Saúde e IBGE. Pesquisa Nacional de Saúde. Disponível em: https://cedra.org.br/conjuntos-de-dados/numero-de-pessoas-com-18-anos-e-mais-que-consomem-verdura-e-legumes-menos-de-5-dias-por-semana/. Acesso em: 20 de setembro de 2023.

Número de pessoas com 18 anos e mais que consomem verdura e legumes menos de 5 dias por semana.
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Autor: CEDRA
Atualizado em: 21 de março de 2025
Fonte: Ministério da Saúde e IBGE. Pesquisa Nacional de Saúde
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Em 2019, 31% mais pessoas negras adultas tinham consumo inadequado de verduras e legumes em comparação com as pessoas brancas.

78

Saúde

Em 2019, 45,7% das pessoas negras com 18 anos ou mais consumiam verduras quatro ou menos dias por semana, enquanto entre as brancas essa porcentagem era 34,9%.

Fonte: Pesquisa Nacional de Saúde, 2019. Elaborado pelo CEDRA.

85% mais pessoas brancas possuíam plano de saúde médico ou odontológico em 2019, em comparação às pessoas negras.

71

Saúde

Em 2019, 21,7% das pessoas negras possuíam plano de saúde médico ou odontológico. Entre as pessoas brancas essa proporção é de 40,0%

Fonte: Pesquisa Nacional de Saúde, 2019. Elaborado pelo CEDRA.

Em 2019, 40% mais pessoas negras sofriam exposição prolongada ao sol no trabalho, em comparação com pessoas brancas.

27,0% dos trabalhadores negros acima dos 15 anos sofriam exposição prolongada ao sol no trabalho, em 2019. Entre os trabalhadores brancos, essa proporção era 19,3%.

Fonte: Pesquisa Nacional de Saúde, 2019. Elaborado pelo CEDRA.

Em 2019, 31% mais pessoas negras adultas tinham uma percepção negativa de sua saúde em comparação com pessoas brancas

82

Saúde

Entre as pessoas adultas negras, 38,1% avaliavam negativamente sua saúde em 2019. Entre as brancas, essa proporção era 29,1%

Fonte: Pesquisa Nacional de Saúde, 2019. Elaborado pelo CEDRA.